U našoj zemlji žita su po svom ekonomskom značaju osnov poljoprivredne proizvodnje, nezamjenjiva su visoko vrijedna hrana za ljude i ishranu stoke.
Međutim, žita su oduvijek, a posebno u poslednje vrijeme jako izložena napadu različitih parazita. Paraziti žita su jedan od bitnijih i osnovnih faktora, koji ne samo kod nas, nego i u zemljama sa naprednijom poljoprivredom, znatno smanjuju visinu prinosa i kvalitet proizvoda.
Od sjetve do žetve, tokom uskladištenja i potrošnje, žita su stalno izložena napadu parazita, što se ispoljava ne samo u količini uništenih proizvoda, ili smanjenju prinosa, ili oštećenja površina pod žitima, nego i u sniženju kvaliteta i upotrebne vrijednosti zrna.
Iz velike grupe mogućih parazita izdvajaju se vrste koje se redovno javljaju kao što su paraziti korijena, gar (snijet), rđe, pepelnice, pjegavosti stabljike i lista, zatim razne zemljišne štetočine, tripsi, vaši, stjenice, nematode, puževi, miševi.
BOLESTI PŠENICE
1. Polijeganje pšenice (Cercosporella herpotrichoides)
2. Trulež korijena (Ophiobolus graminis)
3. Fuzarioze
4. Smeđa pjegavost vlati ili stabljike ( Rhizoctonia cerealis)
5. Trulež bokora ili busa ( Tzphuka incarnata)
6. Rđa pšenice (Puccinia vrsta)
7. Crna rđa pšenice (Puccinia graminis tritici)
8. Smeđa rđa pšenice ( Puccinia recondita)
9. Žuta rđa pšenice (Puccinia glumarium striiformis)
10. Pjegavost i sušenje lista (Septorioze)
11. Pepelnica žita ( Erysiphe graminis)
12. Gar ili snijet pšenice
13. Tvrda ili smrdljiva gar pšenice (Tilletia tritici) (caries); T. levis)
14. Patuljasta gar pšenice ( Tilletia nanifica)
15. Prugasta gar pšenice (Urocystis tritici)
16. Prašna gar pšenice (Ustilago tritici)
17. Smeđa pjegavost lista pšenice (Helminthosporium tritici-repentis)
18. Plamenjača pšenice (Sclerophthora macrospora)
19. “Čađavica” žita (Cladosporium herbarum)
20. Dilofosporioza žitarica ili “lažna” gar (Dilophia graminis)
BOLESTI KUKURUZA
1. Fuzarioze kukuruza ( Fusarium graminearum)
2. Pjegavost kukuruza ( Helmintosporioze)
3. Siva pjegavost lista kukuruza (Helminthosporium turcicum)
4. Crna pjegavost ( Helminthosporium carbonum)
5. Smeđa pjegavost (Helminthosporium maydis)
6. Antraknoza stabljike (Colletotrichum graminicolum)
7. Suva trulež kukuruza (Diploia zeae)
8. Suva trulež korijena (Macrophomina phaseoli)
9. Venuće kukuruza ( Xanthormonas stewartii)
10. Mjehurasta gar kukuruza ( Ustilago maydis)
11. Prašna gar kukuruza (Sorosporium reilianum)
12. Suva trulež kilipa (Nigorospora oryzae)
13. Talež kukuruza ( Physodema zeae-maydis)
14. Rđa kukuruza (Puccinia maydis)
15. Mozaik kukuruza (Sugarcane mosaic)
Zbog štetnog uticaja parazita u proizvodnji pšenice i kukuruza, suzbijanje ili zaštita od njih obavezno ulazi kao nephodan zahvat u procesu savremene tehnologije proizvodnje žita. Praktična zaštita podrazumijeva ne samo visoku agrothniku, uzgoj otpornih sorti i racionalan plodored, već i upotrebu pesticida, čija je primjena vezana strogo za određene razvonje faze žita (fenofaze).
